喫飯食堂

喫飯食堂是一個有中價位、單點式、古早味的台菜餐廳。喫飯時常以台灣鄉土料理為主，雖然希望保留、重現台灣鄉土料理，隨著現代人的飲食習慣改變，隨著現代人飲食習慣改變，口味上不免俗地減去了傳統台菜的重油、重鹹，用最簡單的食材做出最爽口的台灣菜，好下飯又不死鹹。